Fondue Savoyarde aux cèpes

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gn]

bonsoir,

dimanche au restau j'ai mangé une fondue savoyarde aux cèpes,et , le patron n'a pas voullu donner des explications sur la recette.
Y a t'il des Toinette ou pourquoi pas des Toinon qui connaîtraient?Je suis prenneuse.
A bientôt .

Bonsoir; oui; je connais; j'en ai déjà mangé une ; chez le même ami, d'ailleurs qui nous avait fait la fondue landaise; mais cela fait un petit moment; si je me souviens bien il avait mis des cèpes coupés et cuits légèrement dans la fondue savoyarde et je me souviens aussi avoir trempé des morceaux de cèpes dans la fondue! c'était tout simplement divin; mais plutôt que de t'induire en erreurs, je préfère attendre de le voir pour lui demander la recette exacte; j'y penserai, promis!
A moins qu'une autre Toinette ait la recette exacte, et ton souci sera résolu!

bonsoir Muscovado,
je veux bien attendre pour la recette car c'était vraiment très bon ;
Merci .

nineduclos, nous avons eu au téléphone cet ami chez qui nous avons mangé une fondue savoyarde aux cèpes; alors il fait une fondue savoyarde normale; à part il fait revenir des cèpes dans du beurre et les rajoute dans sa fondue; il les met suffisamment à l'avance pour que la fondue prenne le goût des cèpes; tu peux aussi la faire avec des cèpes séchés; ensuite tu prends des morceaux de pain comme pour la fondue classique et tu prends des morceaux de cèpes avec ton pain trempé dans la fondue!!
Heureusement que je lui ai demandé car il m'avait semblé qu'on avait trempé des morceaux de cèpes dans la fondue....

Muscovado ,c'est super sympa de ta part,la recette ne c'est pas fais attendre .Merci et bonne soirée.

de rien; bonne fondue ; et bon week-end!

Bonsoir Muscovado,
Hier soir j'ai testé la fondue savoyarde aux cèpes et bien franchement c'est bon,j'ai mis des cèpes secs ,et ça doit donner encore plus de parfum!
A +

super; oui, je crois qu'avec les cèpes secs, ça doit être encore plus parfumé!