Ingrédients
Équivalences
- 1/3 Appenzeller
- 1/3 Comté
- 1/3 Beaufort
- 4 échalottes
- vin d'Apremont
- 200g de fromage par personne
Cette recette vient d'une collègue suisse de mon ex soeur quand elle était frontalière et faisait de la mise en page dans un journal suisse.
Elle est
C'est tout simple, on aille le caquelon ( et nous on laisse la gousse dedans ) , on mélange 1/3 Appenzeller, 1/3 Comté, 1/3 Beaufort , avec 4 belles échalottes coupées en 2 et du vin d'Apremont (pas un autre, sinon on perd le fameux petit goût qu'est si méga top ! )
Il faut compter 200g de fromage par personne, et la recette originale est de 10cl d'Apremont pour 200g de fromage
( mais nous on en met plus car mon mari aime bien le goût de cette fondue mais pas le fromage, alors il trempe son pain dans le liquide, donc on en met plus ! et maintenant on ne l'aime que comme ça ! )
Faire fondre tout doucement sur feu doux, si c'est brûlé, bye bye le bon goût !
Ca m'étonnerait que vous ne m'en donniez pas des nouvelles, parce que franchement, elle est excellente !
Bon appétit !
Elle est
C'est tout simple, on aille le caquelon ( et nous on laisse la gousse dedans ) , on mélange 1/3 Appenzeller, 1/3 Comté, 1/3 Beaufort , avec 4 belles échalottes coupées en 2 et du vin d'Apremont (pas un autre, sinon on perd le fameux petit goût qu'est si méga top ! )
Il faut compter 200g de fromage par personne, et la recette originale est de 10cl d'Apremont pour 200g de fromage
( mais nous on en met plus car mon mari aime bien le goût de cette fondue mais pas le fromage, alors il trempe son pain dans le liquide, donc on en met plus ! et maintenant on ne l'aime que comme ça ! )
Faire fondre tout doucement sur feu doux, si c'est brûlé, bye bye le bon goût !
Ca m'étonnerait que vous ne m'en donniez pas des nouvelles, parce que franchement, elle est excellente !
Bon appétit !
de s'arrêter ! 
