Ingrédients
Équivalences
- 140 gr de farine
- 180 ml de lait
- 2 oeufs
- 280 g de maïs égoutté
- 2 cc de curry en poudre
- 1 cs de persil
- Beurre
GALETTES DE MAIS
140 gr de farine
180 ml de lait
2 oeufs
280 g de maïs égoutté
2 cc de curry en poudre
1 cs de persil
Beurre
Battre les oeufs avec le sel et le lait.
Incorporer progressivement la farine.
Laisser égoutter les grains de maïs, les verser sur une assiette et les écraser légèrement du dos d'une fourchette.
Faire fondre le beurre et le mélanger à la pâte avec le maïs.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et versez des petites louches de pâte sans que les galettes se touchent.
Cuire environ 2 min par face pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
C'est une recette qui te donne environ 20 à 25 galettes.
Bonne préparation si je n'arrive pas trop tard !
Gros bisous
140 gr de farine
180 ml de lait
2 oeufs
280 g de maïs égoutté
2 cc de curry en poudre
1 cs de persil
Beurre
Battre les oeufs avec le sel et le lait.
Incorporer progressivement la farine.
Laisser égoutter les grains de maïs, les verser sur une assiette et les écraser légèrement du dos d'une fourchette.
Faire fondre le beurre et le mélanger à la pâte avec le maïs.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et versez des petites louches de pâte sans que les galettes se touchent.
Cuire environ 2 min par face pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
C'est une recette qui te donne environ 20 à 25 galettes.
Bonne préparation si je n'arrive pas trop tard !
Gros bisous
