Ingrédients
Équivalences
- 150 g de crozets au sarrasin
- 150 g de crozets nature
- 4 tranches de jambon cru
- 1 oignon
- 3/4 de reblochon
- 50g de beurre
- 10cl de vin blanc (type Apremont)
- sel
La croziflette
source : alpina savoie
Pour 5 personnes environ :
150 g de crozets au sarrasin 150 g de crozets nature 4 tranches de jambon cru 1 oignon 3/4 de reblochon 50g de beurre 10cl de vin blanc (type Apremont) sel Portez à ebullition 3 litres d'eau salée, plongez-y les crozet pendant 20 mn Coupez le jambon en fine lanières, coupez l'oignon en dès, coupez le reblochon en dès Faites suer l'oignon Faites fondre le beurre Une fois égouttés, versez les crozets dans un grand plat à gratin, arrosez-les avec le beurre fondu, ajoutez les lanières de jambon et l'oignon. Répartir les dés de reblochon. Faire fondre au four quelques minutes. Servir aussitôt
Hummmmmmm ça a l'air trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ... pfffffff faut vraiment pas faire trop attention aux calories!! ça donne trop envie...du roblochon...en fait c comme une sorte de gratin de pâte!!! 