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Fondue au Reblochon, au Vin Blanc et à l'Ail

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1.2kg de reblochon
  • 25cl de vin blanc sec
  • 10cl de marc de savoie
  • 1 gousse d'ail
  • 2cc de Maïsena
Recette certifiée 100% sans IA
FONDUE AU REBLOCHON

6pers

1.2kg de reblochon
25cl vin blanc sec
10cl marc de savoie
1gousse d'ail
2cc Maïsena
2 Recette

Fondue Savoyarde au Gruyère, Emmental et Beaufort

Ingrédients Équivalences
  • 400g gruyère
  • 400g emmental
  • 400g beaufort
  • 25cl vin blanc sec
  • 1 gousse d'ail
  • 2cs kirsch
  • 2cc Maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
LA VRAIE SAVOYARDE

6pers
15min
20min cuisson

400g gruyère
400g emmental
400g beaufort
25cl vin blanc sec
1gousse d'ail
2cs kirsch
2cc Maïzena
pain, poivre

Ecroûter fromages, couper en cubes. Frotter un poelon avec l'ail pelé.
Faire fondre les froamges à feu doux dans le poelon, ajouter peu àpeu le vin. Verser la fécule délayée dans le kirsch. On peut rajouter un ep de vin jusqu'à obtenir une bonne consistance.
Servir avec des cubes de pain.

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