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Ma raclette maison

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bonsoir,
j'adore la raclette :
j'achète mon fromage en barquette ; dans du papier cello je prend 2 tranches que je congèl ! je décongelé la veille ce dont j'ai besoin !

dans une assiette, je mets des pommes de terre, des champignons émincés frais ou en boite, du surimi coupé en petits morceaux et 2 tranches de fromage ! le tout 2 min au micro-onde
c'est génial et trop bon Je suis vert(e) !

Joyeuses fêtes, à votre santé
elo