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Panche campagnarde

10 réponses · 8895 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • une grosse tranche de lard cuit froid
  • une tranche de jambon de bayonne ou serrano
  • un morceau de terrine ou de rillette
  • un beau morceau de fromage (assez fort selon les goûts)
  • un gros morceau de pain de campagne (non découpé, à trancher par vos soins pour plus d'authenticité !!!)
  • un peu de salade (sans vinaigrette, à servir à côté)
  • pommes de terre frites fraiches
  • un peu de mayo dans un petit pot disposé sur chaque planche
Recette certifiée 100% sans IA
Une petite idée pour une soirée sympa entre amis sans être trop aux fourneaux : composez votre planche campagnarde !!!

Pour aller jusqu'au bout de l'idée, je sers sur des planches à découper en bois ... effet garanti !!!

Disposez sur la planche :
- une grosse tranche de lard cuit froid
- une tranche de jambon de bayonne ou serrano
- un morceau de terrine ou de rillette
- un beau morceau de fromage (assez fort selon les goûts)
- un gros morceau de pain de campagne (non découpé, à trancher par vos soins pour plus d'authenticité !!!)
- un peu de salade (sans vinaigrette, à servir à côté)
- pour rassasier les + gourmands, quelques pommes de terre frites fraiches ...
- un peu de mayo dans un petit pot disposé sur chaque planche

Chez nous, on accompagne d'une bonne bière fraiche !!! Rire (lol)

... et voilà, hormis les frites, rien à faire, tout peut être acheté en charcuterie, fromagerie et boulanger !!!

BON APPETIT ET BONNE SOIREE !!!! Cligne de l'oeil

NB : il existe bien sûr des tas de variantes à tester, comme par ex, à base de poisson ... Idée
2
avec ce repas je fais une pomme de terre au four
3
super idée !!! ça me fait penser à un resto de poisson ou j'avais dans mon assiette des rillettes de saumon, saumon fumé, saumon frais mayo, et tartine de saumon, servie avec des frites et une tite salade, c'est un peu le même concept sans le fromage !!

en tout cas merci, c'est une super idée
4
coucou

c vrai que c pas facile de trouver des trucs à faire, surtout sans utiliser le fourneau par cette chaleur

EMY tu aurais une photo de ta disposition ?

merci
Muriel
5
c'est vrai que c'est super bon, et lorsque vous décidez de faire ça, vous ne passez pas votre soirée en cuisine, mais autour de la table avec tout le monde ! moi quand je fais ça je ne mets ni frites, ni pommes de terre, je mets différentes variétés de pain !! Cligne de l'oeil
6
ouep comme au resto ! j'en connais qui aimeront.... Rire (lol)
7
j'adore ce genre de repas, gourmands, facile, sans stress
8
Hello, Kikou, Bonjour c'est un super repas ,en général tout le monde aime et on met ce que l'on veut sur la planche ! moi je suis très fan ! C'est bon
9
Bonjour,
j'invite 2 couples d'amis pour le 6 janvier et ton idée de planche me séduit. Est ce que tu as d'autres exemples de composition ? Qu'est ce que tu avais mis en entrée et en dessert ? Ou avais tu pris les planches ? Je m'escuse pour toutes ces questions mais je ne suis pas une experte en cuisine et je ne voudrais pas y passer la journée. Merci d'avance pour tous les renseignements. Bonnes fêtes de fin d'année.
10
Bonjour,
Moi je met un peu de salade verte 1ou 2 rondelles de tomates qques crudités en petites quantité et de différentes charcuteries
un bon pain de campagne Très heureux et le tour est joué !
11
Bonjour, est ce que vous avez des exemples en photo de présentation car je ne suis pas bien douée. D'avance merci
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