Ingrédients
Équivalences
- 1.5 à 2 kg de fromage à raclette
- 40 à 60 g de lard fumé coupé en cubes
- 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert épépinés et émincés
- 2 kg de pomme de terre
- fromage blanc
RACLETTE HONGROISE
Ingrédients pour 8 pers
1.5 à 2 kg de fromage à raclette, 40 à 60 g de lard fumé coupé en cubes, 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert épépinés et émincés, poivre moulu, 2 kg de pomme de terre, fromage blanc.
Faire griller dans chaque coupelle un peu de lard et de poivron émincé. Recouvrir d'une tranche de fromage, laisser fondre, poivrer server avec du fromage blanc et de pomme de terre en robe des champs.
à très bientôt
étoilefilante
Ingrédients pour 8 pers
1.5 à 2 kg de fromage à raclette, 40 à 60 g de lard fumé coupé en cubes, 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert épépinés et émincés, poivre moulu, 2 kg de pomme de terre, fromage blanc.
Faire griller dans chaque coupelle un peu de lard et de poivron émincé. Recouvrir d'une tranche de fromage, laisser fondre, poivrer server avec du fromage blanc et de pomme de terre en robe des champs.
à très bientôt
étoilefilante
Modifié (oct. 2003)