Raclettes variées

Vous prenez moitié fromage à raclette, moitié bleu de gex, c'est un régal et en plus c'est original .

Bon App

On peut faire aussi avec du morbier .... Miam

salut,
j'ai une petite suggestion a vous faire quand j'ai vue le sujet raclette différente j'ai pensé par rappart a la charcuterie moi j'ai fait une raclette moins calorique et tout de même excellente !

Au lieu de la charcuterie je prens du boeuf haché et je fais comme un farci avec oeuf perssillade et chapelure pour un peu épaissir et je fais des boules que chacun s'écrase comme un steack avec une spatule et nous la faisons grillés sur le dessus de l'appareil a raclette le temps que le fromage fonde !

Et la c'est un régal vous laisser tomber votre fromage dessus

bon appétit

Hello,
J'étais invitée a une raclette la semaine dernière et l'inovasion étais le maître mot. Les fromages étaient de toutes les sortes: bleu, coulommier, munsters, chèvre,..., la charcuterie aussi. Mais le plus étonnant, pour moi, c'était les crustacés au gruyère ou au gouda jeune, le saumon fumé à la sauce échalote et les raisins secs marinés au rhum. Surprenant mais très bon. Le tout étais servi avec des pommes de terre en chemise et du pain (en tranche, grillé ou non, aromatisé ou non). Un festival de goûts et de saveurs aussi appétissantes que différentes.
Moi, je n'aurais jamais eu le cran de me lancer dans une entreprise aussi folle. Mais miammmmmmmm!

HUKSI

Salut!

On peut aussi mettre un oeuf dans la spatule ou mettre tout simplement du paprika sur le fromage.

Lielle