Recettes pour croques party

1 févr. 2010

Bonjour

J'envisage de faire une croques party. Auriez-vous des recettes sortant de l'ordinaire

Aussi bien salées que sucrées...

Merci d'avance

Bonne journée

2 févr. 2010

Je ne suis pas trop connaisseuse en croques monsieur, mais il y a une recette que j'aime particulièrement, c'est le croque augmenté d'un peu de sauce béchamel. Ma mère appelle ça un "welsh", a savoir pourquoi !

Dans ton croque, tu glisses donc jambon blanc ou épaule, tranche de fromage, et une couche de sauce béchamel. Un peu de fromage râpé sur le pain du dessus, et hop à toaster.

Tu peux aussi mettre une rondelle de tomate dans le croque monsieur, c'est pas mauvais.

3 févr. 2010

Bonjour,

moi je fais des croques au saumon mozzarella herbes de provence.
un délice.
Par contre je ne fais de croque sucré mais ca peut être une idée.

4 févr. 2010

Merci asman28

Tentante cette recette. Je la retiens...

Bonne soirée.

5 févr. 2010

moi je fais souvent des soirées croque-party! ce qui est bien c'est que tu peux mettre tout et n'importe quoi dedans! quand on en fait on met tout sur la table avec toutes sortes de fromages, charcuteries, tomates, champignons... et chacun fait à sa façon! moi j'adore mettre du munster bacon tomates et champignons, un délice!

mon chéri son préféré c'est jambon blanc, raclette et une fois cuit il l'ouvre pour rajouter de la salade froide et sauce tartare!
Après à toi de faire jouer ton imagination, et ça permet de faire parfois des mélanges improbables mais délicieux!
en version sucré j'ai déjà fait pâte à tartiner et banane, trop bon

6 févr. 2010

Merci jeandy

Je retiens le croque monsieur munster bacon tomates et champignons

J'avais pensé faire celui pâte à tartiner banane. Pour moi, je remplacerai la banane par la pomme... Je ne suis pas adepte de la banane...

7 Recette févr. 2010

Croques au Jambon Cremé

Ingrédients Équivalences

4 tranches de jambon
2 oeufs
60gr de râpé
4 CàS de crème fraiche
20gr de beurre
poivre

CROQUES A LA CREME:
pour 4 personnes
4 tranches de jambon
2 oeufs
60gr de râpé
4 CàS de crème fraiche
20gr de beurre
poivre
découpez le jambon en dés
cassez les oeufs, les battre, mettre la crème,le râpé,mélangez,poivrez.incorporez le jambon.
beurrez le dessus des tranches de pain de mie qui seront côté plaque.garnissez et fermez par une autre tranche beurrée et mettre dans l'appareil à croques.

bon appétit

8 févr. 2010

CROQUES AU BRIE:
4 tranches de jambon
150gr de brie
une poignées de cerneaux de noix
20gr de beurre
poivre
découpez en tranches fines le brie,
mettre une couche de brie,noix concassées,poivre,jambon et une autre couche de brie
puis procédez comme ci-dessus

Modifié (févr. 2010)

9 Recette févr. 2010

Croques italiens au jambon cru

Ingrédients Équivalences

3 tranches de jambon cru
100gr de ricotta
50gr de gorgonzola
20gr de râpé
20gr de beurre
poivre

CROQUEs A L'ITALIENNE:
3 fines tranches de jambon cru
100gr de ricotta
50gr de gorgonzola
20gr de râpé
20gr de beurre
poivre
mélangez les 3 fromages avec une fourchette,poivrez et mettre le jambon cru coupé en lanières.
puis procédez comme ci-dessus

Modifié (févr. 2010)

10 févr. 2010

Merci mariepoppins77

Que de bonnes recettes

11 févr. 2010

....avec plaisir
bonne soirée

12 avr. 2011

merci pour les recettes^^

13 avr. 2011

bonjour !

nous les croques sont variés aussi :

crème + aneth + parmesan + saumon fumé

béchamel + fromage (varier !) + jambon ou bacon
et aussi avec du coulis de tomate à la place de la béchamel

j'aime beaucoup ceux au saumon, mais sinon, j'adore ceux à la raclette

14 mai 2011

Ce topic date un peu mais ça peut toujours servir

En croque sucré

J'ai choco-poire-cannelle (j'adore !)
Beurrer les tranches de pain, étaler des fines lamelles de poires, puis 6 carrés de chocolat (plutôt au centre pour que ça évite de couleur partout), saupoudrez légèrement de cannelle.

En croque salé

Je n'ai jamais goûté mais j'avais retenu la recette qui me tentait beaucoup : croque avocat-poulet-curry