Ingrédients
Équivalences
- 1-Verrines d'avocat et surrimi
- 2-Toast de chèvre au saumons
- 3-Champignons ail et fines herbes
- 700 gr d'escalopes de poulet
- 4 oeufs
- 400 gr de lait concentré sucré
- 400ml de lait
- 125gr de noix de coco
Bonjour,
L'été est là, on invite des amis, mais très souvent pas envie de passer une journée entière au fourneaux, je vous propose ce repas, facile et que tous le monde adorent lorsque je le fais.
Entrée: 1-Verrines d'avocat et surrimi**2-Toast de chèvre au saumons**3-Champignons ail et fines herbes
Pour les verrines : Avocat que l'on mixe avec un peu de citron sel et poivre, ont dépose dans le fond de la verrine et on recouvre avec du Surrimi haché(vendu en sachet), on met au frais.
Pour les toasts, on pose les petits toasts sur une plaque, on recouvre d'une tranche fine de chèvre(ou brebis, selon les gouts)+ le saumon, on enfourne 7 à 10 min au grill.
pour les champigons:
Ont les laves à l'eau citronnée, on coupe les pieds, on creuse l'interieur, on depose le b* ails et fines herbes, on enfourne 6 min au grill.
Vos entrées sont finies
Pour le repas je prépare la veille mes brochettes de poulet.
J'achete des escalopes de poulet en barquette(700 gr), je les coupe en morceaux, les mettre dans un saladier, rajouter 3 cs d'huile d'olive, jus de citron, 4 gousses d'ails, 1cc de paprika, 1cc de cumin, 1cc de thym, 1cc de canelle, sel, 1/2 yaourt grec(peut etre remplace par de la crème liquide)et laisser au frigo toute une nuit, au moment de passer à table je prépare mes brochettes et hop au barbecue!
En général je fais une salade basic en accompagnement.
Quand au dessert, c'est un flan coco, également rapide qui ce prépare la veille:
préchauffer votre four (165°-170°c)
Mélanger 400 gr de lait concentré sucré, 400ml de lait, 125gr de noix de coco, 4 oeufs, verser dans un moule en silicone de préférence(plus facile pour le démoulage)mettre au four dans un plateau rempli à moitié d'eau(bain marie)faire cuire 40 minutes-laisser le au frais jusqu'au lendemain.
J'attende de vos nouvelles et vous souhaitent un agréable repas
L'été est là, on invite des amis, mais très souvent pas envie de passer une journée entière au fourneaux, je vous propose ce repas, facile et que tous le monde adorent lorsque je le fais.
Entrée: 1-Verrines d'avocat et surrimi**2-Toast de chèvre au saumons**3-Champignons ail et fines herbes
Pour les verrines : Avocat que l'on mixe avec un peu de citron sel et poivre, ont dépose dans le fond de la verrine et on recouvre avec du Surrimi haché(vendu en sachet), on met au frais.
Pour les toasts, on pose les petits toasts sur une plaque, on recouvre d'une tranche fine de chèvre(ou brebis, selon les gouts)+ le saumon, on enfourne 7 à 10 min au grill.
pour les champigons:
Ont les laves à l'eau citronnée, on coupe les pieds, on creuse l'interieur, on depose le b* ails et fines herbes, on enfourne 6 min au grill.
Vos entrées sont finies
Pour le repas je prépare la veille mes brochettes de poulet.
J'achete des escalopes de poulet en barquette(700 gr), je les coupe en morceaux, les mettre dans un saladier, rajouter 3 cs d'huile d'olive, jus de citron, 4 gousses d'ails, 1cc de paprika, 1cc de cumin, 1cc de thym, 1cc de canelle, sel, 1/2 yaourt grec(peut etre remplace par de la crème liquide)et laisser au frigo toute une nuit, au moment de passer à table je prépare mes brochettes et hop au barbecue!
En général je fais une salade basic en accompagnement.
Quand au dessert, c'est un flan coco, également rapide qui ce prépare la veille:
préchauffer votre four (165°-170°c)
Mélanger 400 gr de lait concentré sucré, 400ml de lait, 125gr de noix de coco, 4 oeufs, verser dans un moule en silicone de préférence(plus facile pour le démoulage)mettre au four dans un plateau rempli à moitié d'eau(bain marie)faire cuire 40 minutes-laisser le au frais jusqu'au lendemain.
J'attende de vos nouvelles et vous souhaitent un agréable repas
. A bientôt sur le forum