Repas entre copains

Bonjour a tout le monde !

Je suis a la fac cette année et l'aimearis inviter mes amis a manger... Nous serion 12, 13 au max voire moins...

Auriez vous des recettes bon marxché et susceptibles de plaire a tout le monde ? SVP? (Aux garçons surtout !)

Merci, a bientôt !

tu veux quoi plat chaud
moi quand je recevais
je faisias croque monsieur salade
tu peux faire des crêpes un gratin de pommes de terre tout dépend de ce que tu veus faire

Sinon tu fais une super omelette avec des frites un bon petit vin
Eh puis voila

Sinon, pâtes sauce tomate au thon

FAire revenir oignons, ail haché
Ajouter autant de boites de thon qu'on veut, faire revenir légèrement ajouter tomates pelées en boites et un ou deux concentrés et faire cuire jsuq'à ce que oignons tenderes et sauche réduite (ajouter un peu d'eau si nécessaire pour que les oignons soient assez cuits sans que ça attache casserole)

Voila pour moi, c'est rapide, la sauce peut-être faite à l'avance et réchauffée au microondes, reste plus qu'à cuire les pâtes et ça prend pas très longtemps.

Salut,
Si tu as un peu de temps, tu peux aussi faire des lasagnes, tu peux les préparer la veille et comme ça quand tes invités sont là tu met dans le four et tu t'en occupe plus!
Lalli

bonjour

moi qd gt étudiante et que je recevais des amis j'aimais bien faires des crêpes salées
garnies avec sauce béchamel, jambon et gruyère
rouler les crêpes et placer ds un plat allant au four, parsemé de gruyère râpé
en attendant l'heure du repas

si tu veux faire une fondue pas cher hihi tu peut mètre du veau a la place du beuf si tu veux faire une fondue mons cher
et avec une grosse salade composer et quelques frittes vous aurez moins de viande a acheter
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tu as cette fondue aussi .... très bonne !!!

"Fondue bressane"

Tradition et sécurité
Cette fondue n'est pas un poulet frit et contrairement à plusieurs tendances qui passent le poulet dans l'oeuf battu avant de le rouler dans la chapelure, la bressane se fait avec de la crème. Normalement, on place un petit bol de crème et un petit bol de chapelure devant chaque invité par contre, vous pouvez aussi faire tremper votre poulet une heure à l'avance et le déposer tout simplement dans l'assiette de service.

Présentez la viande sur des plats de service et les sauces dans des raviers.

Sauces d'accompagnements

* servir avec des sauces froides dans la gamme des mayonnaises
* mayonnaise, sauces rose, au roquefort et à l'échalote, Normande, etc.
* des sauces à base de crème ou de crème sure
* Cf. les recettes de sauces

Astuce diète
Placez une tranche de pain à côté dans une petite assiette. En sortant la viande de l'huile chaude, déposez-la sur la tranche de pain pour que la mie absorbe l'huile de cuisson.

Ingrédients

blancs de poulet huile végétale crème chapelure

Préparation 1

* le suprême de poulet est découpé en lanières;
* on le trempe ensuite dans un bol de crème fraîche;
* on le roule ensuite dans la chapelure;
* finalement on le plonge dans la friture - le poulet devant être mangé bien cuit, les morceaux ne doivent pas être trop gros et il faut attendre que la chapelure prenne une belle teinte brun doré pour être à point - compter 4 minutes.
* Saler et poivrer après la cuisson.

Préparation 2

Mettre le thermostat sur position 5 ou degré entre moyen et maximum. Verser l'huile dans le caquelon et parfumer avec les aromates si désiré puis laisser chauffer environ 15 minutes avant de plonger votre morceau.

bonn app !!

Ca fait quand même beaucoup de monde . Si tu as un four, une tartiflette c'est pas mal non plus ou alors un plat mijoté que tu peux préparer la veille et que tu n'as qu'à faire réchauffé

Et bien moi quand j'était étudiante je faisais des pâtes bol, carbo, al pesto, ou une moussaka, ou des lasagnes, il y a le choix surtout si il y a plein de monde, là ou ça devient plus compliqué c'est un tête à tête ou un mini groupe....
bon et bien bonne chance et bon appétit.........

bizzz

Bon ben finallement, on a fait un chili con carné avec du riz.
Ca a eu du succès.
Donc je le conseille, c'est simple et rapide.

@ bientôt

quand il y à des copains à la maison, j'adore faire une fondue chinoise , facile à préparer et l'avantage c'est que si il y en a qui sont difficiles , ils trouvent toujours quelque chose, entre les viandes, les poissons, les fruits de mer, et encore légumes , il y a le choix, c'est sympa, bon et ligth, régalez vous si vous voulez la recette demandez.....
bizzzz et @+

coucou, je voulait rechercher ma recette de base, source de la fondue que je fait, mais je ne met plus la main dessus , donc je vais te donner les proportions au pif, comme je le fait à chaque fois .

tu fais un bouillon, poule ou volaille, dans un wok électrique ou un appareil à fondue, il faut une bonne quantité de liquide puisque tu va tremper tes aliments dedant , dedans tu mets du gingembre, des graines de coriandre écrasées, de la sauce soja et autre épices de ton choix, pas trop de sel, la sauce soja y est déjà, portes à ébulition .
pour ce qui est des aliments à mettre dedans tout est question de goût, on peut faire tout poisson, dans ce cas un poisson à chaire ferme ( lotte) coupé en lanière bouchées, des crevettes, c'est plus sympa si elles sont crues, des saint jacques, etc , ou tout viande, poulet, boeuf, veau, etc toujours en lanières , ou tu mélange les deux, c'est meuilleur à mon goût, pour les légumes, du riz, des pâtes chinoises, à part et dans le bouillon du cresson, des champignons, des fleurettes de brocoli precuites, etc, laisse libre court à ton imagination, tu peux finir le bouillon, s'il en reste en soupe, épaissie avec des oeufs

Ah oui dans le bouillon je met des champi noir et des parfumés

et bien avec tout ça tout le monde devrait y trouver son compte, pour se servir soit baguettes, le défit , soit fourchette, moins drôle , soit dans les épiceries ou resto chinois ils vendent des petites épuisettes, exprès, en fer dorées c'est très pratique .

alors bonne pêche .
bizzz @+

salut flatiti!!!
moi ce que je peu te conseiller c'es de faire un apero dinatoire!!
tu fai plusieur sorte de cake(olives, au thon, au poulet, au surimi...)que tu peu préparer la veille
tu peu acheter du jambon ou du saumon et du "boursin"que tu tartine et tu enroule le tout couper en petit morceau et présenter avec des pics!!(c'es vite fai)
des saucisse coktail(rien a faire juste a réchauffer!)
des bâtonnet de surimi avec un peu de mayo!!(bien présenter)!!
avec tout ca jespere que je taurai donner une bonne idée

Et pourquoi pas un buffet fromage ???

Je m'explique...

Il te faut, présenté dans des plats différents:

toutes sortes de fromage
avec des pains différents (baguette / pain aux noix, pain gris / pain blanc / petits pains au sésame etc...)
des raisins verts / noirs / secs...
des fruits

Et du vin !!!!!.....

Succès garanti auprès de ces messieurs.... et le mélange pain frais / fromage et raisin, c'est un délice !!!

Cela te permet de manger pendant des heures et de faire autre chose en même temps ....

Bonne chance,
zara

Salut,

Tu peux aussi faire une fondue savoyarde, le fromage revient moins cher que la viande...
Et si tu veux que ça soit moins lourd, tu peux mettre en plus des cubes de pain, des petits dés de légumes, brocolis, carottes, champignons...

Ou une raclette.

Ou des légumes farcis : tu prends des légumes (courgettes, tomates, poivrons...) que tu évides pour en faire des petits récipients.
Tu prends de la viande hachée et tu fais une farce avec en y ajoutant persil, oignon émincé, sel, poivre du moulin et un oeuf (c'est bien meilleur que la farce que tu achètes toute prête, moi, je n'arrive pas à la digérer, je sais pas ce qu'ils mettent dedans... ).
Tu remplis tes légumes avec la farce et tu fais cuire à la sauteuse ou au four avec de la tomate et un peu d'eau en milieu de cuisson pour faire un peu de jus.
En général, je fais aussi un peu de riz blanc pour accompagner. Et comme j'ai toujours trop de farce (je m'y prends souvent très mal pour les quantités...), je fais des boulettes que je cuis avec, pour ceux qui sont plus "viande" que "légumes"...

Biz...