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soirée 'rose'

10 réponses · 14955 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • des toasts au tarama
  • des toasts au jambon serrano
  • des toasts au jambon fumé
  • des toasts au fromage de chèvre recouverts de coulis de framboises
  • des crevettes bouquets
  • un dip de fromage blanc 'rosi'
  • une salade de betterave rouge
  • une salade verte à feuilles rouges
  • des litchis
  • des marshmallow
  • de la barbapapa
  • une charlotte au fromage blanc et fraises
  • un cake aux framboises
  • du rosé
  • du jus de pamplemousse
  • des sodas chimiques roses
  • du thé glacé à la framboise
  • et du thé rouge
Recette certifiée 100% sans IA
j'avais enfin réussi à virer mon homme de la maison le temps d'une soiré e entre filles, alors pour marquer le coup, j'ai fait une "soirée rose" : un buffet sur le thème de la couleur des filles!!!!
J'y ai mis :
- des toasts au tarama
- des toasts au jambon serrano
- des toasts au jambon fumé
- des toasts au fromage de chèvre recouverts de coulis de framboises (un peu!) et passés au gril (un délice!!!!)
- des crevettes bouquets
- un dip de fromage blanc "rosi" par un peu de concentré de tomates, avec à y tremper : radis, tomates cerises, carottes (bon d'accord, c'est pas rose, mais presque...)
- une salade de betterave rouge
- une salade verte à feuilles rouges Rire (lol)

En dessert :
- des litchis
- des marshmallow
- de la barbapapa
- une charlotte au fromage blanc et fraises (super légère en plus)
- un cake aux framboises

Comme boissons :
- du rosé
- du jus de pamplemousse
- des sodas chimiques roses
- du thé glacé à la framboise
- et du thé rouge pour terminer.

tout le monde s'est habillé en rose et on s'est bien marré (et surtout on s'est régalé).
Je prépare la prochaine soirée à thème couleur....mais j'hésite (bleu, vert, blanc???)
2
Bon voilà la référence:

"Fêtes maison" par Trish Deseine

Table des matières:

lecture indispensable

la crémaillère des fauchés

new british

western

couleurs

noir et blanc

rouge et rose

orange et jaune

vert

déjeuner diplomatique

Si qqun veut en savoir plus... dites-moi Razz (Ha ouaip :-p)

Mangelune
3
Merci Mangelune Cligne de l'oeil

c'est quoi : "new british " ?
4
C'est genre soirée à thème anglaise (pas de couleur précise)

cocktail royal pimms

sandwichs:
rosbif raifort
jambon cheddar
aux deux saumons
corned beef aux deux tomates

lunch:
dressed crabe au yaourt, coriandre et citron vert, salade de roquette et pousses d'épinards, melba toast

Ploughman's lunch (déjeuner du laboureur)

pommes de terre gratinées au cheddar et maïs

soupes: il y en a d'autres

Soupe de Panais et pommes au safran et cumin

plats:il y en a d'autres
coronation chicken

fromage:

terrine de stilton aux deux poires

Desserts:il y en a d'autres

sherry trifle

Mousse aux After Eig.t accompagnée de SON biscuit

Voilà

Mangelune
5
Sinon pour continuer dans la soirée rose:

limonade rose, sirop à l'eau de rose

tartines de beurre aux baies roses

soupe de haricots blancs à la pancetta

salade de langoustines au pamplemousse rose, mousseline au piment d'espelette

meringues au fraises écrasées

trifle rose à la rhubarbe et au chocolat blanc
6
C'est quoi du thé rouge ?
retchka a écrit :


c'est du thé sans théine. Tu le trouves dans les magasins de thé/café (et peut être en grnade ssurfaces????). Les feuilles sont rouges et la boisson infusée aussi. Le mien est aromatisé à la vanille.
7
Ah au fait, le thé rouge est issu d'une plante appelée rooibos...
8
coucou

merci pour l'indication bine boune

connaissez vous les propriétés de cette plante appelée rooibos Roulement de yeux Question
9
Apparemment il contient de nombreux minéraux (fer, potassium) et antioxydants, n'ayant aucun lien de parenté avec le théier... a part qu'on l'infuse! Pas de théine donc, et très peu de tanin! Cligne de l'oeil et donc à boire à n'importe quelle heure de la journée! thé-lait
C'est un buisson d'Afrique du Sud.
J'ai lu dans une pub qu'il avait des effets drainants, mais là, je ne sais pas... (marketing?)
10
moi j'ai trouvé ce "thé" sous le nom de red bush (buisson rouge) à la Compagnie Anglaise des Thés (forum des halles pour les parisiennes) sans théine et très bon !

C'est rigolo, j'arrive sur ce poste par hasard et j'ai crauqé aujourd'hui pour le livre "fêtes maison" de T. Deseine ! Cligne de l'oeil
11
une autre idée pour = de la chantilly faite maison à laquelle on ajoute un colorant rose, ensuite on peut la servir avec des fraises (on peut même la servir seule pour les gourmandes)
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