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Tartiflette

1 réponse · 18243 vues

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Coucou Tout le monde!

Je fête mon anniversaire samedi! (je sais ça fait tard pour se demander ce qu'on va manger!)

Comme c'est pas encore la canicule, quelque chose de chaud à se mettre sous la dent, c'est toujours agréable! Quelque chose de vite fait si possible (du moins, avec peu de préparation)!
Ca peut être quelque chose que je prépare d'avance et que je réchauffe à la dernière minute ou quelque chose que je mets en buffet et les gens viennent se servir (genre faire son sandwich avec ce qu'on aime). Si vous n'avez que des idées de plat froid, je suis preneuse quand même!
La consigne principale est juste : pas de table, on ange debout ou assis (l'idéal est donc sans couverts!)

J'attends vos réponses avec impatience!

Bisous

Cassiopée
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ce qui es super quand on est beaucoup c'est la tartiflette et ca ils s'adorent a chaque fois que j'en fait j'augmentent les quantittés et tout es mangé .
tu peut le préparer la veille et mettre au four 1h avant que ce soit l'heure de manger
quand tu la prépare avant faut mettre des pommes de terre déjà cuites que tu coupe en rondelles tu les passe a la poelle avec des lardons et des oignon émincés un verre de vin blanc a la fin et vide tout dans ton plat a gratin coupe les bandes de fromage a tartiflette au dessus pour recouvrir et passe au four a 180°c 1h
un petit plus mais une feuille aluminium au début retire la 20 min avant la fin c'est pour ne pas que le fromage sèche en surface et on retire pour coloré la surface encore un plus si ton plat a gratin et profond et que tu veux que le repaas soit plus consistant pour ne pas faire autre chose ou en grande quantité fait une béchamel que tu met avant le fromage accompagner de salade verte avec ca vaut mieux un apero léger style tomate cerise, carotte en bâton, concombre en cube, ananas en morceaux...

a bientôt amicalement Marquise la vache