Teppanyaki

Bonsoir,
Demain, je fais un teppanyaki avec viandes diverses. J'ai en déjà fait et je maîtrise. Super bon ! Et chacun choisit d'après ses goûts.
Petit souci. J'ai acheté des escalopes de foie gras surgelées (à cuisiner surgelées dans une poêle bien chaude). Pensez-vous que je peux les poêler sur le teppanyaki. Je n'ai jamais testé.
Merci de vos conseils.

Bonsoir Eclairette ...Pardon de ne pas savoir te répondre...mais peux-tu me dire ce qu'est un téppanyaki? je n'ai jamais entendu ce mot...Merci!

Bonsoir Goëllen,
Un teppanyaki, c'est un terme japonais pour désigner une plaque de cuisson. C'est un peu équivalent à une plancha.
J'ai risqué. Le foie gras était bien poêlé.
Bonne soirée à toi