Bonjour
Si vous avez une recettes de ce genre , merci de me la communiker
Si vous avez une recettes de ce genre , merci de me la communiker
Avez-vous une recette de gâteau salé à la semoule ?
17 réponses · 3356 vues
2
Recette
Gâteau salé de polenta au beaufort et fromage
Ingrédients
Équivalences
- 250g de polenta
- 10g de sel
- 20g de beurre
- 100g de beaufort râpé
- 250 ml de lait
- 4 c.à soupe rases de semoule fine (floraline)
- 4 jaune d'oeufs battus en omelette
- 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme
- 75g d'emmental râpé
cake de semoule de maïs(polenta) au beaufort
250 g de polenta,10 g de sel, 20 g de beurre, 100 g de beaufort râpé
Mettre à bouillir 1,5 l d'eau salée dans une casserole. Dès ébullition, jetez en plue 250 g de polenta. Faire cuire 25 min à feu doux en remuant fréquemment
Ajoutez le beaufort et le sel.
Beurrez un moule à cake et remplissez le de la préparation. Laissez refroidir. Quand il est froid, coupez en tranches épaisses et faire dorer ces tranches dans du beurre chaud.
Soufflé de semoule de blé fine (floraline)
Faire bouillir 250 ml de lait. Ajoutez 4 c.à soupe rases de semoule. Faire épaissir 3 mn. Hors du feu ,ajoutez 4 jaune d'oeufs battus en omelette, 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme, 75 g d'emmental râpé, sel, poivre et muscade râpé. Ajoutez selon votre gout des dés de jambons, des petits morceaux de saumon, des pointes d'asperges..
Mélangez et faire cuire dans un moule à soufflé 50 min au four à 180° (th 6)
Comme, je ne savais pas quelle sorte de semoule tu voulais utiliser, je t'ai mis deux versions.
Bisous
250 g de polenta,10 g de sel, 20 g de beurre, 100 g de beaufort râpé
Mettre à bouillir 1,5 l d'eau salée dans une casserole. Dès ébullition, jetez en plue 250 g de polenta. Faire cuire 25 min à feu doux en remuant fréquemment
Ajoutez le beaufort et le sel.
Beurrez un moule à cake et remplissez le de la préparation. Laissez refroidir. Quand il est froid, coupez en tranches épaisses et faire dorer ces tranches dans du beurre chaud.
Soufflé de semoule de blé fine (floraline)
Faire bouillir 250 ml de lait. Ajoutez 4 c.à soupe rases de semoule. Faire épaissir 3 mn. Hors du feu ,ajoutez 4 jaune d'oeufs battus en omelette, 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme, 75 g d'emmental râpé, sel, poivre et muscade râpé. Ajoutez selon votre gout des dés de jambons, des petits morceaux de saumon, des pointes d'asperges..
Mélangez et faire cuire dans un moule à soufflé 50 min au four à 180° (th 6)
Comme, je ne savais pas quelle sorte de semoule tu voulais utiliser, je t'ai mis deux versions.
Bisous
mmh elles ont l(air délicieuse ces recettes 
merci beaucoup zazounourss
merci beaucoup zazounourss
j'ai un salé si tu veux tu me fait signe il est trop simple
je suis désolée desouka vraiment, je n'avais pas lu ton message , c en retard mais c avec plaisir 
c pas grave tu le veux toujours.?
oui desouka merci beaucoup
ok
le temps de l écrire
le temps de l écrire
9
Recette
Gâteau salé aux céréales de semoule
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kg de semoule fine
- 1/2 verre d huile
- 1/2 verre de beurre fondu
- sel selon le gout
- un verre de lait
harcha:
1/2 kg de semoule fine
1/2 verre d huile
1/2 verre de beurre fondu
le sel selon le gout
un verre de lait.
préparation:
dans un recipient on mélange la semoule+huile+beurre+sel+lait si t as pas obtenu une pate ajouter un peu d eau( au cas ou).
apres on fait de la pate en forme rond comme le pain rond.tu mets par dessus un peu de semoule e etalant toujourd et en mettant au fure et mesurela semoule afin que la pate soit pas collante.
apres tu la pose dans une poile qui est sur un feu doux jusqu a sa cuisson
1/2 kg de semoule fine
1/2 verre d huile
1/2 verre de beurre fondu
le sel selon le gout
un verre de lait.
préparation:
dans un recipient on mélange la semoule+huile+beurre+sel+lait si t as pas obtenu une pate ajouter un peu d eau( au cas ou).
apres on fait de la pate en forme rond comme le pain rond.tu mets par dessus un peu de semoule e etalant toujourd et en mettant au fure et mesurela semoule afin que la pate soit pas collante.
apres tu la pose dans une poile qui est sur un feu doux jusqu a sa cuisson
merci beaucoup , ça a l'air délicieux mmh!!
de rien
merci beaucoup desouka, t'es un amour
bizz
bizz
Coucou desouka
je l'ai testée et c'était super bon
On les a mangé nature, délicieuses galettes.
D'habitude elles se mangent nature ou elles peuvent être accompagnées stp?
encore merci
bizz
je l'ai testée et c'était super bon
On les a mangé nature, délicieuses galettes.
D'habitude elles se mangent nature ou elles peuvent être accompagnées stp?
encore merci
bizz
bon appétit contente pr toi.en l accompagne du jus de fruit ou du café et surtout du thé 
hey rosemoon teste la basbousa c trop bon!si t as pas la recette je te la passe c plus facile et prend pas du temps du tt
avec plaisir desouka
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Recette
Gâteau salé à la semoule aux amandes et chapelure
Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 1 verre de sucre
- huile
- 1 verre de lait
- 1 verre de semoule fine(normale)
- 2 levures patissiers
- 2 vamilles
- 1 verre chapelure
- 1verre amandes conacassé
tu melange 4 oeufs +1 verre de sucre , melange bien mais pas au batteur , au fouet manuel c mieux
ajoute j verre pas trop plein de huile
+ 1verre de lait +1 verre de semoule fine(normale)+2 levures patissiers +2 vamilles+ 1 verre chapelure + 1verre amandes conacassé
met le tout ds ton plat rond ou carré beurré le moule avant sans le fariné.
et a la sortie de four tu arrose avec du sirop(sucr+eau) aditionné d eau de fleure
et tu garnsi avec des pistache sconcassé aussi ou ce que tu veux.
on coupe des carrées ds le plat et on va pas demouler bassboussa
ajoute j verre pas trop plein de huile
+ 1verre de lait +1 verre de semoule fine(normale)+2 levures patissiers +2 vamilles+ 1 verre chapelure + 1verre amandes conacassé
met le tout ds ton plat rond ou carré beurré le moule avant sans le fariné.
et a la sortie de four tu arrose avec du sirop(sucr+eau) aditionné d eau de fleure
et tu garnsi avec des pistache sconcassé aussi ou ce que tu veux.
on coupe des carrées ds le plat et on va pas demouler bassboussa
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