Ingrédients
Équivalences
- 2 verres de blé
- 1 poivron rouge, 1 vert
- 1 petite boite de maïs
- 1 petit oignon
- 1 bouillon cub légumes ou volaille
- huile d olive/ ail
petite recette délicieuse testée hier soir, légère et gouteuse,
Blé aux poivrons
pour 4 pers:
2 verres de blé
1 poivron rouge, 1 vert,
1 petite boite de maïs
1 petit oignon
1 bouillon cub légumes ou volaille
huile d olive/ ail
couper les poivrons en cubes, et hacher l oignon, égoutter le maïs
faire revenir l oignon, dans une peu d huile d olive, ajouter les cubes de poivons, faire sauter 2/3 minutes, puis ajouter le blé, le cub, l eau et de l ail émincé.
Couvrir puis laisser cuire jusqu à absorption des liquides.
Ajouter en dernier le maïs égoutté, bien mélanger et laisser "sécher" un peu sur lefeu sans couvercle.
nous le mangeons en plat complet du soir avec du fromage et un fruit, mais on peut enrichir en ajoutant des lamelles de poulet grillé ou de poisson.
dame loty
Blé aux poivrons
pour 4 pers:
2 verres de blé
1 poivron rouge, 1 vert,
1 petite boite de maïs
1 petit oignon
1 bouillon cub légumes ou volaille
huile d olive/ ail
couper les poivrons en cubes, et hacher l oignon, égoutter le maïs
faire revenir l oignon, dans une peu d huile d olive, ajouter les cubes de poivons, faire sauter 2/3 minutes, puis ajouter le blé, le cub, l eau et de l ail émincé.
Couvrir puis laisser cuire jusqu à absorption des liquides.
Ajouter en dernier le maïs égoutté, bien mélanger et laisser "sécher" un peu sur lefeu sans couvercle.
nous le mangeons en plat complet du soir avec du fromage et un fruit, mais on peut enrichir en ajoutant des lamelles de poulet grillé ou de poisson.
dame loty