Ingrédients
Équivalences
- 250 g de blé Ebly®
- 2 poivron rouge
- 1 pot de 400 g de sauce tomates
- 500 ml d'eau
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 2cs d'huile d'olive
- ½ cc d'origan
- 1 pointe de piment de Cayenne
- 1cc de sel
salut
Blé aux tagliatelles de poivrons et de courgettes
4 personnes. 40 min
-250 g de blé Ebly®
-2poivron rouge
-1 pot de 400 g de sauce tomates
-500 ml d'eau
-1 oignon
-2 courgettes
-2 gousses d'ail
-2cs d'huile d'olive
-½ cc d'origan
-1 pointe de piment de Cayenne
-1cc de sel
Éplucher l'ail et l'oignon. Hacher l'ail et émincer l'oignon.
Dans une cocotte contenant une cuillerée à soupe d'huile d'olive bien chaude, faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter l'eau, le sel, l'origan, le piment de Cayenne et la sauce tomate. Verser l'Ebly®, couvrez et laisser cuire à feu doux .Égoutter et émincer les poivrons. Laver les courgette et à l'aide d'un couteau-économe Lever des lamelles en forme de tagliatelles.
Dans la poêle contenant le reste d'huile d'olive bien chaude, faire revenir les tagliatelles de courgette et le poivrons.
Répartir l'Ebly® sur un plat, disposer la poêlée de courgettes et poivrons sur le dessus et servir chaud.
Blé aux tagliatelles de poivrons et de courgettes
4 personnes. 40 min
-250 g de blé Ebly®
-2poivron rouge
-1 pot de 400 g de sauce tomates
-500 ml d'eau
-1 oignon
-2 courgettes
-2 gousses d'ail
-2cs d'huile d'olive
-½ cc d'origan
-1 pointe de piment de Cayenne
-1cc de sel
Éplucher l'ail et l'oignon. Hacher l'ail et émincer l'oignon.
Dans une cocotte contenant une cuillerée à soupe d'huile d'olive bien chaude, faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter l'eau, le sel, l'origan, le piment de Cayenne et la sauce tomate. Verser l'Ebly®, couvrez et laisser cuire à feu doux .Égoutter et émincer les poivrons. Laver les courgette et à l'aide d'un couteau-économe Lever des lamelles en forme de tagliatelles.
Dans la poêle contenant le reste d'huile d'olive bien chaude, faire revenir les tagliatelles de courgette et le poivrons.
Répartir l'Ebly® sur un plat, disposer la poêlée de courgettes et poivrons sur le dessus et servir chaud.