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Carrés de semoule, un vrai délice !!

Page 2/2 · 48 réponses · 18353 vues

1 Recette

Carrés de semoule au lait rapide

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de lait
  • 70 g de semoule
  • 40 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Si la question s'adresse à moi, euh... Bien ça dépendait! Mais ce n'était pas une vraie recette... Je faisais ça en vitesse, et c'est certainement moins bon que les ptis carrés de semoule, ou encore une vraie semoule au lait, dont voici une recette extra-rapide et délicieuse :

Pour 6 personnes :

1/2 litre de lait
70 g de semoule
40 g de sucre

Faire bouillir le lait, ajouter semoule et sucre et remuer pendant quelques petites minutes.
Quand le mélange a un peu épaissi, verser dans des ramequins.

Mais attention, ne pas trop laisser épaissir, car ça se solidifie en refroidissant. J'avais perdu la recette, j'espère m'être souvenue des bonnes proportions! En tous cas c'est un délice!!
2
coucouc!!

vi, effectivement, il faut d'abord faire bouillir le lait, et une fait qu'il est bien à ébullition, on met la semoule!!!

voili voulou ! Très Heureux

miss alysS, faut arrêter d'en parler, ça me donne enviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie ! Rire (lol) Rire (lol) Très Heureux Très Heureux hihi !
3
Bonjour

une petite variante de ma grand mère:

quand on mélange la semoule et le lait y adjoindre du fromage rappé
laissé reposé
faire une galette, la rouler dans une chapelure
faire frire
Si vous en avez plusieur laisser dans un four chaud
4
salut à toutes et a tous,

jviens de lire la recette et tous les commentaires et je dois dire que j'ai été séduit,je viens donc de faire la préparation initiale,il est 8h50 ( J'ai la Banane ! bon apparemment jsuis dans les temps J'ai la Banane ! ),et suis impatient d'être à midi pour la tester Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
de plus le dernier commentaire d'aymeric(avec du râpé)....oui ca peut le faire ausssi mais je commencerai par la recette de base

merci tite angel Cligne de l'oeil
5
bonjour

je sais que cette recette a était mise depuis longtemps mais je tente quand même a demander une explication et si je n'ais pas de réponse tampis alors voila ma question : puis-je le faire mais en faisan cuire la semoule dans de l'eau cause allergie au lait de vache et les autre lait pas bon pour la cuisine.
j'erper avoir une réponse merci et @+
6
bon bah voila c'est fait......et je dirai q'un seul mot...excellent...bravo pour cette succulente recette Cligne de l'oeil
la prochane fois je tenterai la version de mamie aymerick...enfin de la mamie à aymerik Rire (lol)
peut être en ajoutant des oignons ....ca peut être sympa...non?
7
merci petitangel je vais faire ça un de ce jours comme garniture avec un steack ça changera un peu
8
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
J'ai fait cette recette ce midi et je ne dirais qu'un mot : Bravo !
c'est tout simplement excellent et très facile à faire.
Merci pour cette recette C'est Okey !
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Bonneannee
10
ptite angel, j'ai testé ce soir ta recette mais avec de la semoule aux épices plutôt que de la semoule blanche. En tout cas même constat c'est excellent et ça change vraiment! Merci pour cette recette.

Carre de semoule

Carre de semoule

Carre de semoule
11
je vais essayer avec des épices ça changera tient merci Très Heureux
12
Par de quoi eve123 c'est un simple partage Très Heureux

Bonne dégustation

A bientôt

Magounne
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Bonnenuit
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Bonsoir à tous,

Tellement délicieux que je les ai refait ce soir, toujours avec de la semoule aux épices mais cette fois je les ai fait au four et j'ai ajouté un petit bout de gruyère sur chaque pour qu'il fonde.

Voilà les photos, à bientôt!

Ronds de semoule aux epices

Ronds de semoule aux epices
15
bonne idée pour la prochaine fois je rajouterai un peu de fromage Très Heureux
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Alors Magounne, comment as tu trouver la cuisson au four ?
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Seve15, moi j'ai bien aimé, préféré même moins gras après cela dépend des goûts de chacun.
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ha bon vous les faites cuire au four ?
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Bonjour à tous,
Quelqu'un a-t-il déjà essayé cette recette avec une autre céréale que la semoule ? (pour cause d'allergie au blé ). Elle me paraît tellement délicieuse... OUaha c'est trop bon !
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non je n'ai essayé que la semoule Malheureux (triste)
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pour remplacer la semoule, quinoa ou millet !
22
merci Mado, j'essayerai demain avec le millet et je dirai ce que cela à donné
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Une question pour celles qui mangent cette semoule avec une compote. Vous la mangez froide ou chaude ? Je parle de la semoule pas de la compote dingo

Merci pour cette recette qui à l'air très bonne !

La recette donnée par Nin me tente bien aussi Cligne de l'oeil
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C'est maintenant que je me rends compte avoir oublié de dire comment nous avons apprécié ces carrés de semoule remplacés par le millet.
Comme je n'ai pas de friteuse, j'ai voulu les faire frire dans de l'huile d'olive et ce fut une catastrophe, ma cuisine en a pris un coup Entraînement physique de boxe Siffle

Donc le lendemain je les ai fait griller au four et ce n'était franchement pas mauvais, avec une salade en accompagnement, mais je pense qu'ils auraient été meilleurs à la friteuse...
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