Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de Boulgour
- 1 oignon
- 1 tomate
- 3 verres de bouillon ( ou de l'eau)
- 2 cuilleres a soupe de crème liquide
- 3 cuilleres a soupe d'huile vegetale( tournesol , mais,etc)
400 gr de Boulgour
1 oignon , 1 tomate , 3 verres de bouillon ( ou de l'eau)
2 cuilleres a soupe de crème liquide
3 cuilleres a soupe de l'huile vegetale( tournesol , mais,etc)
Lavez le boulgour et gardez -le.
Faites chauffer l'huile dans une casserole profonde a fond épais , dorez l'oignon haché fin 2-3 minutes, ajoutez la tomate pelée et coupée en des. Faites revenir ensemble encore 2 minutes.
Ajoutez le bouillon,le sel et le poivre, ajoutez le boulgour quand il commence a bouillir.
Remuez et laissez cuire 15 a 16 min
Fermez le feu.Hors du feu, mettez la crème au milieu, couvrez et laissez réposer ½ heure.
Parsemez de menthe fraiche ciselé avant de servir.
1 oignon , 1 tomate , 3 verres de bouillon ( ou de l'eau)
2 cuilleres a soupe de crème liquide
3 cuilleres a soupe de l'huile vegetale( tournesol , mais,etc)
Lavez le boulgour et gardez -le.
Faites chauffer l'huile dans une casserole profonde a fond épais , dorez l'oignon haché fin 2-3 minutes, ajoutez la tomate pelée et coupée en des. Faites revenir ensemble encore 2 minutes.
Ajoutez le bouillon,le sel et le poivre, ajoutez le boulgour quand il commence a bouillir.
Remuez et laissez cuire 15 a 16 min
Fermez le feu.Hors du feu, mettez la crème au milieu, couvrez et laissez réposer ½ heure.
Parsemez de menthe fraiche ciselé avant de servir.