Comment cuire le boulgour?

Comme du riz? (10 min dans l'eau bouillante)
Comme de la semoule? (en ajoutant siplement de l'eau bouillante et en remuant)

et surtout, faut-il le rincer avant de le faire cuire?

Merci d'avance pour vos réponses

bonsoir, vous ne le rincer pas, vous le huiler un peu et comme la semoule , vous lui ajouter de l'eau bouillante par petite dose , jusqu'a ce qu'il gonfle et qu'il soit a votre goût.

adio

Merci!
C'est la première fois que j'en fais
Je viendrai dire si j'ai aimé.

quand, je fais une soupe ou une chorba,je jeté le boulghour dans le bouillon et le laisse cuire 10mn, comme du vermicelle

comme marie, dans la chorba c'est délicieux !
en taboulé l'été ca change de la semoule !

sinon, tu fais revenir dans un peu d'huile des légumes coupés tout petit (courgettes, carottes, poireaux, poivrons, céleri branche, petits pois, tomates, oignon, ail, ....) tu ajoutes ton boulgour, de l'eau aditionnée d'un bouillon cube, tu ajoutes des épices : curry, gingembre et tu laisses cuire tout doucement.

Je confirme: ça change de la semoule!
On a bcp aimé!

Merci bcp pour vos conseils et recettes!

tu peux aussi en faire des galettes aux légumes, j'ai goûté une fois chez une amie et c'est très bon !

bonjour les filles pour la recette du boulgour ,moi quand je le prépare je le rince bien l' égoutte. dans un faitou je verse un peu d'huile je fais frire des poivrons couper en petits cubes avec des oignons haches une fois dorés je verse mon boulgour je remue bien le tout et y mets un peu de purée de tomate.j' ajoute deux fois la quantitee d eau chaude salée a la mesure equivalante du boulgour.saler légèrement,poivrer et pour ceux ou celles qui aime la menthe en parsemé un peu cuire a gros bouillon pendant cinq minutes baisser a feu doux.le jus évapore couvrir avec un linge laisser gonfler et c' est prêt.délicieux et pas cher.