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Comment cuisiner des lentilles corail?

2 réponses · 7624 vues

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Salut tout le monde,

Voilà, j'aimerais avoir quelques idées pour cuisiner les lentilles corail... se cuisent-elles de la même manière que les lentilles vertes? (à savoir que moi je les cuit à la cocotte minute).

Merci pour vos idées

A bientôt et bonne journée Rire (lol)
2 Recette

lentilles corail au cury

Ingrédients Équivalences
  • 200g de lentilles corail
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 ou 3 gousses d'ail
  • huile
  • 1 piment oiseau
  • curry
  • sel et poivre
  • coriandre fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour !
le lentilles corail cuisent plus rapidement que les autres; si tu utilises la cocotte minute, tu auras de la bouillie !j'ai une recette de lentilles corail au cury
ingrédients pour 4 pers
*200g de lentilles corail
*1 tomate
*1oignon
*2 ou 3 gousses d'ail
*huile
*1 piment oiseau
*curry
*sel et poivre
*coriandre fraîche pour servir

Faire revenir oignons et ail émincés dans l'huile
Ajouter la tomate en petits cubes, le piment oiseau émincé, les lentilles lavées et égouttées, environ 1 c. à café de curry, sel et poivre
Couvrir d'eau jusqu'à dépasser les lantilles de 1 ou 2cm
Couvtir et laisser cuire environ 15mn
Servir saupoudré de coriandre fraîche émincée, avec du riz et une salade cela fait un plat végétarien complet.

Mone
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Hello, Kikou, Bonjour Moi perso je les fais a la cocotte tout simplement avec de l'oignon émincé,des rondelles de carottes pr le temps je fais comme indiqué sur le paquet C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour