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Comment faire de la semoule au lait ?
2 réponses · 5345 vues
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Recette
Semoule au Lait Vanillé
Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 250 g de semoule
- 100 g de beurre
SEMOULE AU LAIT
Recette pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
 1 litre de lait
 150 g de sucre
 1 gousse de vanille
 250 g de semoule
 100 g de beurre
Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
 Versez la semoule en pluie, mélangez au fouet. Ajoutez le beurre en morceaux. Mélangez à nouveau.
 Versez le mélange dans un moule à charlotte, couvrez d'une feuille d'aluminium et mettez à cuire à 180°C pendant 30 minutes.
 Laissez refroidir, démoulez et servez froid.
mv
Recette pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
 1 litre de lait
 150 g de sucre
 1 gousse de vanille
 250 g de semoule
 100 g de beurre
Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
 Versez la semoule en pluie, mélangez au fouet. Ajoutez le beurre en morceaux. Mélangez à nouveau.
 Versez le mélange dans un moule à charlotte, couvrez d'une feuille d'aluminium et mettez à cuire à 180°C pendant 30 minutes.
 Laissez refroidir, démoulez et servez froid.
mv
Personnellement j'itilise la semoule fine pour les desserts et la moyenne pour les plats salés.
La fine st meilleur pour les desserts
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