Couscous réussi!

1 déc. 2003

Bonjour tout le monde!

Ce week-end j'ai fait un cousous à la maison et c'était très réussi. Ce résultat a été obtenue suite à toutes les informations que j'ai pu trouvées sur le forum et je vous remercie donc tous et toutes!

Pour vous dire, mon mari a été bluffé!

Bisous, Choute.

2 déc. 2003

moi aussi j'ai fait mon premier couscous ce week end (poulet-merguez) et on s'est régalés. Pour la semoule, eh bien...............disons que je n'ai pas de couscoussier alors c'était "méthode rapide"

3 Recette déc. 2003

Pour la semoule

Ingrédients Équivalences

1 sachet de semoule
1 verre d'eau
1 verre du jus du couscous
1 cube de bouillon de poule
un peu de gros sel
une noisette de beurre

Pour la semoule, j'ai trouvé un truc rapide et sympa chez L..... P..... En fait, la semoule est mise dans un sachet ayant des petits trous qu'on plonge directement dans l'eau.

Et pour le bain de semoule, j'avais pris un verre d'eau, un verre du jus du couscous qui était en train de cuire et j'ai rajouté un cube de bouillon de poule et un peu de gros sel.

Quand c'était fini, j'ai sorti le sachet de son bain et je l'ai laissé s'égoutter. Ensuite, j'ai déchiré le sachet au dessus d'un bol et j'ai égréné la semoule avec une noisette de beurre.

Voilà!