dessert avec de la semoule

lorsque j'étais petite je mangeais pour dessert de la semoule avec du lait et du raisin sec je ne me rappelle plus des proportions

voici ma recette dont j'ai eu grace à ma marraine :

faire bouillir 1 litre de lait, à l'ébulittion verser 150 grs de sucre et 150 grs de semoule et cuire 10 minutes environ en remuant.

caraméliser un fond de moule.

verser un peu de semoule, mettre des gateaux à Thé, une couche de semoule et une autre couche de gateau et finir par la semoule

laisser refroidir et mettre une nuit au frigo.

bon appétit tu m'en diras des nouvelles

Hola isabeau!!

je crois avoir la recette dont tu parles... si on peut app ca une recette je l'adore!!

alors moi je l'appelle gâteau de semoule.
faire bouillir 1 l de lait avec 1 sach sucre vanillé.
quand ébullition, retirer du feu et verser en pluie 7 cuil à soupe bien bombées de semoule (fine).
remettre sur feu (doux) et laisser cuire en remuant.
caraméliser les fonds des ramequins ou le fond de ton moule.
hors feu, mettre les raisins secs et mélanger.
remplir les ramequins ou le moule, laisser refroidir et réfrigérer.

Voili voilou, trop facile et trop bon!!
Bizzzz.