bonjour joce Lorsque je les ai acheté (les soufflés) je pensais acheter des quenelles, et en effet, et surtout au sortir du four, elles étaients énormes, légères, et c'était un délice... je suis retournée dans ma poubelle pour prendre le paquet vide et lire et c'est la que j'ai vu qu'il était marqué "soufflés lyonnais", d'ou ma question... Je ne rafolle pas des quenelles, alors que la j'ai adoré ainsi que mes enfantsDonc désormais, ce sera toujours des soufflés ! merci de m'avoir répondu bise