équivalence poids cru et poids cuit pour les féculents

Bonjour!

je suis actuellement un régime durant lequel je dois consommer régulièrement des féculents, mais en quantité réduite.

Je dois suivant les repas en manger 200 ou 100 grammes.

Mon seul problème, c'est que je n'ai aucune idée de la quantité que 200 grammes de semoule par exemple peuvent représenter à cru! Ce qui fait que je cuit des quantités qui ne correspondent pas à mes recommendations, je me retrouve avec trop ou pas assez .

Quelqu'un saurait-il me donner les équivalence Cuit/Cru pour la semoule, les pâtes, le riz, le quinoa ect... Bref à peu près tous les féculents qui vous passent par la tête

Merci d'avance pour votre aide, ce régime est très plaisant mais un peu prise de tête à ce niveau là!

Salut,

De mémoire : multiplier le cru pour le cuit
pour les pâtes x 3
pour le riz x 2.50
pour la semoule x 2.50

Ca fait longtemps que je ne pèse plus, je "fait" à la cuillère soit 3 CAS pour les féculents cuits.

IL faudrait refaire les pesées avant / après cuisson.

Pour les pâtes, je prenais plutôt des pâtes qui gongleent beaucoup comme les coquillettes ça fait plus de volume que les spaghettis.

Bon régime

Avec 70g de féculents crus tu as un peu moins de 200g de féculents cuits. A chaque fois j'avais noté ce que représentait 70g de semoule, pâtes, riz, etc... ms maintenant je pèse toujours 70g car c'est la ration qui me convient. Ainsi avec 35g de féculents crus tu dois avoir presque 100g cuits.

merci pour vos réponses!

j'ai pu les appliquer et celà marche très bien. Je vais pouvoir m'y mettre rigoureusement, merci pour vos encouragements, et bonne popotte