Ingrédients
Équivalences
- 100g de beurre mou
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 200g de quinoa cuit (environ un verre de 15 cl de graines de quinoa)
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Le zeste d’un citron
- Le jus d’un demi citron
Gâteau au quinoa et au citron
Pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de beurre mou
150 g de sucre
3 oeufs
200 g de quinoa cuit
(environ un verre de 15 cl de graines de quinoa)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
Le zeste d’un citron
Le jus d’un demi citron
Faites cuire le quinoa dans de l'eau environ 10 à 15 minutes, et laissez-le tiédir.
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez le beurre, le sucre et les zestes dans un grand bol, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les œufs un par un.
Ajoutez le quinoa cuit et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure, et le jus de citron et mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et faire cuire 30 minutes environ.
Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le sur une grille.
Pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de beurre mou
150 g de sucre
3 oeufs
200 g de quinoa cuit
(environ un verre de 15 cl de graines de quinoa)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
Le zeste d’un citron
Le jus d’un demi citron
Faites cuire le quinoa dans de l'eau environ 10 à 15 minutes, et laissez-le tiédir.
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez le beurre, le sucre et les zestes dans un grand bol, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les œufs un par un.
Ajoutez le quinoa cuit et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure, et le jus de citron et mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et faire cuire 30 minutes environ.
Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le sur une grille.
