Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait.
- 120 gr de sucre poudre.
- 120 gr de semoule très fine.
- 100 gr de raisins secs.
- 1 gousse de vanille fendue.
- 3 gros œufs.
Gâteau de semoule aux raisins secs.
4 personnes.
Ingrédients:
*1 litre de lait. 120 gr de sucre poudre.
*120 gr de semoule très fine.
*100 gr de raisins secs.
*1 gousse de vanille fendue.
*3 gros œufs.
Préparation:
séparer les jaunes & blancs d’œufs.
fendre la gousse de vanille avec 1 couteau.
dans 1 casserole verser:
le litre de lait + la gousse de vanille.
faites bouillir quelques minutes. retirer la gousse de vanille.
récupérer les graines de vanille avec 1 pointe de couteau.
ajouter: les graines de vanille dans le lait. ajouter: la semoule.
ajouter: le sucre poudre. mélanger.
ajouter: les raisins secs. mélanger.
cuire la préparation de semoule 8/10 minutes.
ajouter: les jaunes d’œufs hors feu. mélanger. recuire: 3/5 minutes.
une fois cuit. verser le gâteau de semoule dans un plat haut.
laisser refroidir. mettre au frigo 2 heures environ ou plus.!.
** bon gâteau de semoule **
4 personnes.
Ingrédients:
*1 litre de lait. 120 gr de sucre poudre.
*120 gr de semoule très fine.
*100 gr de raisins secs.
*1 gousse de vanille fendue.
*3 gros œufs.
Préparation:
séparer les jaunes & blancs d’œufs.
fendre la gousse de vanille avec 1 couteau.
dans 1 casserole verser:
le litre de lait + la gousse de vanille.
faites bouillir quelques minutes. retirer la gousse de vanille.
récupérer les graines de vanille avec 1 pointe de couteau.
ajouter: les graines de vanille dans le lait. ajouter: la semoule.
ajouter: le sucre poudre. mélanger.
ajouter: les raisins secs. mélanger.
cuire la préparation de semoule 8/10 minutes.
ajouter: les jaunes d’œufs hors feu. mélanger. recuire: 3/5 minutes.
une fois cuit. verser le gâteau de semoule dans un plat haut.
laisser refroidir. mettre au frigo 2 heures environ ou plus.!.
** bon gâteau de semoule **