Ingrédients
Équivalences
- 1l de lait
- 120g de semoule fine
- 1kub
- 100g de rapé
- 2 oeufs entiers + 1 jaune
- sel
- poivre
- sauce tomate
voici ma recette ( 20ans que je fait toujours ces gnocchis)
1l lait
120g semoule fine
1kub
100g rapé
2oeuf entier +1jaune
sel poivre
sauce tomate
dans une grande casserole mettre lait ,kub, sel,amener a ebullition baisser le feu jeter la semoule en pluie cuire feu doux remuer tout le temps pendant 8 minutes ensuite sortir du feu ajouter les oeufs 1par 1et ensuite le rapé garder un peu du rapé pour mettre sur la sauce tomate
mettre dans un plat a four et le laisser reposer au moins 3heures pour que la semoule devienne solide ensuite ajouter la sauce tomate et cuire au four 25mn environ ther 6
1l lait
120g semoule fine
1kub
100g rapé
2oeuf entier +1jaune
sel poivre
sauce tomate
dans une grande casserole mettre lait ,kub, sel,amener a ebullition baisser le feu jeter la semoule en pluie cuire feu doux remuer tout le temps pendant 8 minutes ensuite sortir du feu ajouter les oeufs 1par 1et ensuite le rapé garder un peu du rapé pour mettre sur la sauce tomate
mettre dans un plat a four et le laisser reposer au moins 3heures pour que la semoule devienne solide ensuite ajouter la sauce tomate et cuire au four 25mn environ ther 6
Modifié (août 2006)