Gnocchi sauce aux câpres

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

200g de chair à saucisse
1 oignon haché
6 tomates pelée et épépinées
2 centilitres de câpres
2 feuilles de sauge ciselées
500g de gnocchis

4pers.

Poeler 200g de chair à saucisse et 1 oignon haché avec 1cs d'huile.
+ 6 tomates pelée, épépinées, concassées, +2cs de câpres +2 feilles de sauge ciselées +sel+poivre. Mijoter 15 min.
Faire cuire 500g de gnocchis. egoutter mélangez avec la sauce, servir chaud.

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