Ingrédients
Équivalences
- 3 grosses pommes
- 80g de tapioca
- 70g de sucre
- 7cl de crème fraîche
- 20cl de lait
- 3 oeufs
- 20g de beurre
- extrait de vanille, 1 à 2 cc.
Gratin de pommes au tapioca
3 grosses pommes
80g de tapioca
70g de sucre
7cl de crème fraîche
20cl de lait
3 oeufs
20g de beurre
extrait de vanille, 1 à 2 cc.
Préparation: épluchez et coupez les pommes en morceaux, les disposez dans un plat beurré, saupoudrez d'un peu de sucre et mettre au four, cuire 10 minutes (200°C). Faites chauffez le lait et la crème,versez le tapioca dans le lait bouillant et laissez gonfler hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre, le beurre et la vanille. Versez sur les pommes et faites cuire 30 minutes au four.
3 grosses pommes
80g de tapioca
70g de sucre
7cl de crème fraîche
20cl de lait
3 oeufs
20g de beurre
extrait de vanille, 1 à 2 cc.
Préparation: épluchez et coupez les pommes en morceaux, les disposez dans un plat beurré, saupoudrez d'un peu de sucre et mettre au four, cuire 10 minutes (200°C). Faites chauffez le lait et la crème,versez le tapioca dans le lait bouillant et laissez gonfler hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre, le beurre et la vanille. Versez sur les pommes et faites cuire 30 minutes au four.