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gratin de semoule

1 réponse · 2418 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • de la semoule fine
  • du lait
  • du gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Donc pr le gratin de semoule il te faudra :
- de la semoule fine
- du lait
- du gruyère râpé.

Dans une casserole, faire cuire la semoule dans du lait, sans cesser de remuer. Vers la fin de cuisson, rajouter du gruyère et continuer à mélanger pr le répartir.
Beurrer un plat à gratin, y verser la préparation et faire gratiner au four (par contre pour la durée et température, c'est "au pif"Cligne de l'oeil, jusqu'à avoir une jolie couleur dorée.
En fait le gratin de semoule ne sera plus coulant, et tu pourras y découper des parts, des tranches, etc.
C'est consistant, mais très bon pour les longues soirées d'hiver Très Heureux
Bises, bonne soirée
2
J'oubliais l'assaisonnement : sel, poivre, et bcp de muscade râpée.... un délice !