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le bouhlgour

7 réponses · 2551 vues

1
que faire avec du bouhlgour?
Flêche (Voir ICI) il s'utilise comme du couscous?
Flêche (Voir ICI) existe t'il des recettes spéciales?
merci
2
Je m'en sert pour faire du taboulé vert (il faut le faire gonfler) ou je le fais cuire comme accompagnement d'un poisson par exemple....
3 Recette

Boulghour aux tomates et oignon

Ingrédients Équivalences
  • 1 verre de boulghour
  • 2 tomates bien rouges
  • 1 oignon
  • 1 cuil.a soupe de tomate concentree
  • 2 verres d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
coucou buzzi,

boulghour a la tomate

1 verre de boulghour
2 tomates bien rouges
1 oignon
1 cuil.a soupe de tomate concentree
2 verres d'eau

faire revenir l'oignon hache dans un peu d'huile, ajouter les tomates mondees et hachees et laiiser mijoter pendant 5 min.
ajouter les 2 verres d'eau et la cuil. de tomate concentree. salez, puis ajoutez le boulghour. baissez le feu et laissez cuire. il ne doit plus rester d'eau dans la casserole (comme le riz en fait). remuez de temps en temps pour eviter que ca ne colle. apres avoir eteint le feu, tu peux rajouter du cumin.
se mange froid. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie

voila c tout simple et rapide. je fais ca parfois quand je suis a court d'idees.
4
coucou,

je vais vous paraître idiote mais c'est quoi exactement du boulgour Question et ça se trouve où Question

merci pour vos réponses
5
C'est du blé concassé... on l'appel aussi du Pil Pil, on en trouve dans les

supermarché ou dans des boutiques exotiques
6
une dame turc m'avait donne une recette de boulette de viande ou elle mélanger le boulgour avec la viande hachées pour en faire des boulettes servie avec une sauce a la tomates et des feuilles de menthe c'etit pas mauvais !

oleaces
7
Chère Buzzi, Anémone
je l´utilise comme du couscous (mais ca gonfle plus). Je le mets ds. des soupes comme du vermicelle ( ca va bien avec des lentilles rouges). J´ai aussi fait des tomates farcies au boulghour. Si ca t´intéresse , dis-le moi et je chercherai la recette (qui est végétarienne). En tout cas , je trouve ca très bon.

Essaie donc. souci souci Anémone

Astérix
8
excellent j'ai fait la recette que propose k-rolette et c'est très bon!
MERCI