Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine
- 150g de noix hachées
- 3 oeufs
- un peu d'eau
- sel poivre (facultatif)
- 500 gr d'oignons
Dans la série "Spätzle", je vous propose une recette très originale et qui est en plus delicieuse 
Pour 4 personnes
-150g de farine
-150g de noix hachées
-3 oeufs
-un peu d'eau
-sel poivre, ciboulette (facultatif)
-500 gr d'oignons
Mélanger tous les ingrédients(sauf les oignons), la pâte à la consistance d'une pâte à crepe très epaisse. Faire bouillir une marmite d'eau salée.
Former ses spâtzles (avec la rape, le moulin ou avec la planche, comme chacun le désire).
Quand elles remontent à la surface, les égoutter et les plonger dans l'eau froide.
Emincer les oignons en rondelles et les faire suer dans un peu d'huile.
Faire sauter les spätzles et les disposer dans les assiettes. Mettre dans chacune d'elle, des oignons.
Avec une salade verte, c'est un plat complet
alsaco
Pour 4 personnes
-150g de farine
-150g de noix hachées
-3 oeufs
-un peu d'eau
-sel poivre, ciboulette (facultatif)
-500 gr d'oignons
Mélanger tous les ingrédients(sauf les oignons), la pâte à la consistance d'une pâte à crepe très epaisse. Faire bouillir une marmite d'eau salée.
Former ses spâtzles (avec la rape, le moulin ou avec la planche, comme chacun le désire).
Quand elles remontent à la surface, les égoutter et les plonger dans l'eau froide.
Emincer les oignons en rondelles et les faire suer dans un peu d'huile.
Faire sauter les spätzles et les disposer dans les assiettes. Mettre dans chacune d'elle, des oignons.
Avec une salade verte, c'est un plat complet
alsaco
