Ingrédients
Équivalences
- 120 gr de boulghour (du gros)
- 150 g de petits pois
- 300 gr de tomates
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail dégermée
- 100 gr de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques olives noires
- Pincée de safran
Bonjour à tous ! 
Pour 4 personnes :
- 120 gr de boulghour (du gros)
- 150 g de petits pois
- 300 gr de tomates
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail dégermée
- 100 gr de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- Quelques olives noires
Faire revenir dans l'huile, les tomates, les petits pois, les champignons et la carotte coupée en petits dés pendant 10 mn à feu doux.
Ajouter le boulghour, le safran et 20 cl d'eau. Assaisonner et laisser cuire 10 mn. Laisser reposer avant de servir.
Bon appétit !
Pour 4 personnes :
- 120 gr de boulghour (du gros)
- 150 g de petits pois
- 300 gr de tomates
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail dégermée
- 100 gr de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- Quelques olives noires
Faire revenir dans l'huile, les tomates, les petits pois, les champignons et la carotte coupée en petits dés pendant 10 mn à feu doux.
Ajouter le boulghour, le safran et 20 cl d'eau. Assaisonner et laisser cuire 10 mn. Laisser reposer avant de servir.
Bon appétit !