Ingrédients
Équivalences
- polente grosse
- tablette de bouillon de légumes
- roquefort
- crème liquide
de la polente"grosse"
tablette de bouillon de légumes
roquefort
crème liquide
-------------------------------------------------
cuire la polente dans l'eau + cube de bouillon
un fois cuite verser dans une plaque a alvéoles (environ un cm d'épaisseur)
sinon verser dans un grand plat
laisser refroidir et découper
mettre très peu d'eau dans une petite casserole
faire fondre le roquefort
ajouter la crème faire épaissir a feu doux
déposer les morceaux de polente dans un plat a four
en dernière minute verser de la sauce sur chaque morceau polente
passer a four prechauffé 220° 3 a 5 mns
servir aussitôt
tablette de bouillon de légumes
roquefort
crème liquide
-------------------------------------------------
cuire la polente dans l'eau + cube de bouillon
un fois cuite verser dans une plaque a alvéoles (environ un cm d'épaisseur)
sinon verser dans un grand plat
laisser refroidir et découper
mettre très peu d'eau dans une petite casserole
faire fondre le roquefort
ajouter la crème faire épaissir a feu doux
déposer les morceaux de polente dans un plat a four
en dernière minute verser de la sauce sur chaque morceau polente
passer a four prechauffé 220° 3 a 5 mns
servir aussitôt
