Ingrédients
Équivalences
- 100g de polenta
- 100 g de dés de jambon
- 200 g carottes
- 400 ml eau
- 1 cuil à café rase de sel
- 1 noix de beurre
- poivre
100g de polenta
100 g de dés de jambon
200 g carottes
400 ml eau
1 cuil à café rase de sel
1 noix de beurre
poivre
préparation
- préchauffez votre four th 6
- lavez, pelez et rapez les carottes
- versez les carottes dans une casserole contenant de l'eau et le sel.
- Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la polenta et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
- ajoutez des des de jambon. Poivrez.
- beurrez le moule et étalez la préparation dedans.
- faites cuire environ 15 mn dans votre four.
- coupez des parts et servez aussitot
astuces : faites de jolies formes en coupant vos parts avec des emporte-pièces.
