Ingrédients
Équivalences
- 80 g de blé cru
- Champignons de Paris émincés
- 140 g de dés d'épaule
- 10 cl de crème liquide
- 1 cc de moutarde à l'ancienne
- 300 ml d'eau
- 1 cc d'huile d'olive
- sel et poivre
poêlée de blé à la campagnarde
pour 2 personnes
- 80 g de blé cru
- Champignons de Paris émincés (la quantité que vous voulez)
- 140 g de dés d'épaule
- 10 cl de crème liquide
- 1 cc de moutarde à l'ancienne
- 300 ml d'eau
- 1 cc d'huile d'olive
- sel et poivre
Dans une poêle, versez l'huile d'olive, mettez-y les champignons, le blé et faites revenir 
1 minutes. Ajoutez le jambon et versez les 300 ml d'eau. Salez et poivrez.
laissez cuire à feu moyen, couvert, jusqu'à absorption,de l'eau soit environ 20 minutes
(quand cuisson finie, s'il reste de l'eau, enlevez le couvercle pour évaporation).
Ajoutez la crème et la moutarde, mélangez et laissez mijoter 3-4 minutes.
pour 2 personnes
- 80 g de blé cru
- Champignons de Paris émincés (la quantité que vous voulez)
- 140 g de dés d'épaule
- 10 cl de crème liquide
- 1 cc de moutarde à l'ancienne
- 300 ml d'eau
- 1 cc d'huile d'olive
- sel et poivre
Dans une poêle, versez l'huile d'olive, mettez-y les champignons, le blé et faites revenir 1 minutes. Ajoutez le jambon et versez les 300 ml d'eau. Salez et poivrez. laissez cuire à feu moyen, couvert, jusqu'à absorption,de l'eau soit environ 20 minutes (quand cuisson finie, s'il reste de l'eau, enlevez le couvercle pour évaporation). Ajoutez la crème et la moutarde, mélangez et laissez mijoter 3-4 minutes.