Ingrédients
Équivalences
- Quantité indéterminée de polenta
- Quantité indéterminée d'eau
Bonjour à tous
J'aimerais faire de la polenta mais je ne connais pas les propotions de polenta et d'eau pour la cuisson (je sais qu'après il faut disposer la pâte dans un plat pour que cela se solidifie).
Merci de votre aide (si possible en proportion réduite car nous ne sommes que deux... et il m'est arrivé de voir des recettes avec un litre d'eau... ça fait bcoup, et le calcul n'est pas toujours simple pour réduire "à l'échelle"
=
Mais au fait, cuisson à l'eau ou au lait (quand c'est pour servir avec de la sauce tomate une fois cuit et "modelé / durci", j'ai un doute pour la cuisson au lait...)
Wizzy
J'aimerais faire de la polenta mais je ne connais pas les propotions de polenta et d'eau pour la cuisson (je sais qu'après il faut disposer la pâte dans un plat pour que cela se solidifie).
Merci de votre aide (si possible en proportion réduite car nous ne sommes que deux... et il m'est arrivé de voir des recettes avec un litre d'eau... ça fait bcoup, et le calcul n'est pas toujours simple pour réduire "à l'échelle"
=Mais au fait, cuisson à l'eau ou au lait (quand c'est pour servir avec de la sauce tomate une fois cuit et "modelé / durci", j'ai un doute pour la cuisson au lait...)
Wizzy
