bonjour
j'ai reçu par une amie 20kg de semoule de blé et j'ai voulu faire un pain blanc cette nuit, et bien ça a pas monté , j'ai eu l'impression que ça manquait d'eau ou peut-être de semoule.
Avez-vous déjà essayé d efaire du pain avec de la semoule de blé, avez-vous du changer les proportions de liquide ? ou faut il couper avec une autre farine normale ?
merci pour toutes celles qui pourront m'éclairer
bon week-end
patricia
j'ai reçu par une amie 20kg de semoule de blé et j'ai voulu faire un pain blanc cette nuit, et bien ça a pas monté , j'ai eu l'impression que ça manquait d'eau ou peut-être de semoule.
Avez-vous déjà essayé d efaire du pain avec de la semoule de blé, avez-vous du changer les proportions de liquide ? ou faut il couper avec une autre farine normale ?
merci pour toutes celles qui pourront m'éclairer
bon week-end
patricia
