Que servir avec de la polenta ?

salut a tous

comme es dit dans le titre j aimerais savoir la recette de la polenta
et avec quoi sert on deja ce repas
autrefois j en ai manger chez ma grand mere et je me regaller
merci a tous d avance et une bonne année

amicalement

tifus

bonsoir
la polenta ce fait au lait ou a l eau, ca dépend des goût, tout et explique sur le paquet de polenta c'est très simple!!
moi je la fait avec la daube ou poulet au champignons voila j espère t avoir aide!!
et si il t en reste tu peut le faire durcir au frigo et le faire frire
a biento!

Moi je la préfère même réchauffée le lendemain... Et je la sert avec de la Daube ou des saucisses aux herbes...

Bon ap

Bonsoir,

La polenta est en effet très facile et rapide à préparer. Pour ma part je la sert avec des "Diots" (saucisse de Haute-Savoie) que j'ai fais cuire dans le vin blanc avec des oignons émincés.

Ceci dit, tu peux aussi la mélanger avec de la crème fraîche et des morceaux de fromage (type Beaufort, Tomme, Conté) juste quand elle est cuite et pas encore dure. Puis tu mets au four avec quelques lamelles de fromages et hop, voilà un dîner simple accompagné d'une salade verte.

Mélangée avec de la fêta et cuite au four ça fait un plat roumain.
Moi je l'aime bien en purée (molle), avec les sauces au vin
Sinon comme on te l'a dit en tranches frites.