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Quel assaisonnement avec le quinoa?

5 réponses · 3780 vues

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Question Coucou, j'ai fait du quinoa il y a quelques temps mais j'ai trouvé que c'était très fade. Quelqu'un peut-il me dire quoi y mettre pour relever un peu? (j'avais fait un taboulé de quinoa). Merci pour vos réponses. Heureux
2 Recette

Quinoa aux lentilles vertes et crevettes

Ingrédients Équivalences
  • 100 gr lentilles vertes
  • 150 gr riz basmati
  • 150 gr petits pois
  • 100 gr quinoa
  • crevettes décortiquées (ou poulet grillé avec herbes de provence)
  • 1 cs vinaigre framboise
  • 4 cs huile olive
  • 2 échalottes hachées
  • 2 cc moutarde
  • 1 cs citron
  • ciboulette
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Voici le recette d'une de mes amies un peu bidouillée, et vraiment extra: C'est bon dingo

-100 gr lentilles vertes
-150 gr riz basmati
-150 gr petits pois
-100 gr quinoa
-crevettes décortiquées (ou poulet grillé avec herbes de provence)
-1 cs vinaigre framboise
-4 cs huile olive
-2 échalottes hachées
-2 cc moutarde
-1 cs citron
-ciboulette
-sel
-poivre

Cuire les graines séparement, les mélanger, ajouter les crevettes, puis la sauce. Servir très frais. Je bondis de joie
Je fais la sauce au mixer à soupe pour qu'elle soit bien émulsionnée. C'est Okey !

Bon appétit, Sucrée. Très Heureux
3
Merci beaucoup Sucrée, je vais essayer ta recette
4
Ok, tiens moi au courant, tu verras c'est original et très goûteux.

Sucrée. Très Heureux
5
Cool No soucy, s'il le faut, je te posterai un message privé pour te dire car je ne sais pas quand je le ferai, enfin, si ça te dérange pas, bien sûr.
Bravo !
6
Ok, pas de problème, à bientôt.
Sucrée. Surprise !