Quenelles - demande de recette

Bonjour a tous,

Je suis a la recherche de la recette des

vraies quenelles lyonnaises

au naturelle ou au poulet, poisson etc., car je n'en trouve pas de quenelles fraîches ici.

Y a-t-il de cuisiniers parmis vous, qui se sont déjà lancée dans cette fabrication?

Merci beaucoup. NEVA

bonjour
perso je n'en ai jamais fait
tu as une recette en photo là

ou en tapant quenelles , ds rechercher des recettes , en haut à droite , tu as :

entre autres

et

Oui, merci beaucoup pour ces indications, je les avais vu trop tard, n'étant pas encore bien habitué a la marche du Forum. NEVA