Qu'est ce que la Polenta ?

j'ai trouvé ce mot "polenta" dans une recette de biscuit !!

merci d'avance

elodie

La polenta c'est de la semoule de maïs.
Tu la trouves avec la semoule de blé dans les magasins.

Bonjour
La polenta: c'est de la bouillie de farine de mais ou de châtaigne

J'ai 1 t'it question.... euh, peut-on faire du pain avec la Polenta ? si oui, avez vous des recettes ??

Bonjour minatoun
Je n'ai jamais essaye et l'idée ne m'est jamais venue non plus mais c'est une idée à creuser.
Bon nombres de recetes ont ete inventées en essayant de mélanger des ingrédients entre eux ou en faisant une manipulation non désirée ( tarte tatin).
Si tu essayes tient nous au courant, merci.
A+

Pour le pain on utilise plutôt de la farine de maïs (plus fine que la polenta).
Et en petite quantité avec beaucoup de blé bien sûr.

Ou a lors faire un pain à l'américaine, qui ressemble plutôt à un gâteau.

Bonjour
La polenta est déjà une bouillie de farine de maïs ou de châtaignes