Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de coeurs de palmier
- 90 g de blé (style boulgour)
- 1 poivron vert
- 1 boîte de maïs
Salade de blé aux zestes de citron
pour 4 personnes
Ingrédients :
1 boîte de coeurs de palmier
90 g de blé (style boulgour)
1 poivron vert
1 boîte de maïs
Pour la sauce :
le zeste d'un citron
4 c à soupe d'huile
2 c à soupe de vinaigre
sel, poivre
Préparation :
Faire cuire le blé à l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Egoutter et réserver au frais.
Egoutter les coeurs de palmier et les couper en tronçons fins. Egoutter le maïs.
Découper le poivron en petits morceaux.
Dans un saladier, faire l'assaisonnement en mélangeant huile, vinaigre, zeste de citron + sel, poivre.
Mélanger le blé, poivron, coeurs de palmier, maïs et server la sauce à coté.
Servir bien frais.
pour 4 personnes
Ingrédients :
1 boîte de coeurs de palmier
90 g de blé (style boulgour)
1 poivron vert
1 boîte de maïs
Pour la sauce :
le zeste d'un citron
4 c à soupe d'huile
2 c à soupe de vinaigre
sel, poivre
Préparation :
Faire cuire le blé à l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Egoutter et réserver au frais.
Egoutter les coeurs de palmier et les couper en tronçons fins. Egoutter le maïs.
Découper le poivron en petits morceaux.
Dans un saladier, faire l'assaisonnement en mélangeant huile, vinaigre, zeste de citron + sel, poivre.
Mélanger le blé, poivron, coeurs de palmier, maïs et server la sauce à coté.
Servir bien frais.