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Semoule au lait ?

6 réponses · 8001 vues

1
Bonsoir,

Quelqu'un aurait une recette simple de semoule au lait "crémeuse" ?

Par chez moi (ht-savoie) on la mange avec un filet de sirop de grenadine par dessus.

Merci pour vos réponse
2
Bonsoir,
qu'entends tu par crémeuse?
J'appelle ce dessert ;gâteau de semoule avec ,
fruits confits raisins secs
ou nature nappé de caramel ou avec toutes sortes de confiture.
Mais il n'a pas l'aspect crémeux.
Bonne nuit
marie
3
Bonjour,

J'appelle ca "crémeuse" car sa ressemble au semoule au lait qu'on achète dans le commerce au rayon yaourt, produit laitier.

Merci pour vos réponses
4
Bonjour,

J'appelle ca "crémeuse" car sa ressemble au semoule au lait qu'on achète dans le commerce au rayon yaourt, produit laitier.

Merci pour vos réponses
nellydu74 a écrit :

Bonjour amie haut savoyarde!
je ne vois pas ce que c'est,je n'en ai jamais acheté ...
Celui que je fais tout simplement avec du lait du sucre vanillé est plutôt consistant.
Très beau temps a Annecy aujourdhui!
marie
5
Bonjour Marie,

Merci pour tes réponses, ici près d'annemasse il a fait beau aussi !

Pour en revenir à la recette, celle dont je parle n'est pas compacte, elle est souple.

Encore merci pour ton aide

PS : je veux bien ta recette malgré tout
6
MOi aussi, surtout que je n'avais jamais pensé à mettre un trait de sirop dessus Siffle
7 Recette

Semoule vanille crémeuse au lait

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait
  • 20 cl de crème
  • 100g de sucre
  • 90g de semoule fine
  • 1 gousse de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Moi aussi j'aime la semoule au lai crémeuse et je me régale depuis que j'ai trouvé cette recette :

Semoule au lait à la vanille :

1 litre de lait ; 20 cl de crème ; 100g de sucre ; 90g de semoule fine ; 1 gousse de vanille.

Dans une casserole, porter le lait à ébullition et ajouter la gousse de vanille fendue. Laisser infuser hors du feu et à couvert pendant 20min.
Porter à nouveau le lait à ébullition, ajouter la crème, le sucre et la semoule. Laisser cuire à petits bouillons pendant 6 minutes en remuant régulièrement.
Laisser refroidir et placer 2h au frais.