J'ai prévu de faire une tagine dimanche pour 15 personnes. Pour la viande pas de problème j'ai une grande cocotte, mais comment faire de la semoule pour 15 personnes ? Quelle est la meilleure technique, cela fait une grande quantité. Merci de venir à mon secours !
semoule de couscous
1 réponse · 2241 vues
Je mets un verre de semoule pour 2 personnes, je rajoute le même volume d'eau froide salée et une cuillère à soupe d'huile d'olive, je remue, laisse gonfler 4 min, couvre et mets au micro-onde 1 min.
pour 15 pers, l'avantage c'est que tu peux le faire en plusieurs fois si tu n'as pas de récipients assez grands
pour 15 pers, l'avantage c'est que tu peux le faire en plusieurs fois si tu n'as pas de récipients assez grands
1 page