Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- huile d'olive
- 1 carotte
- vin blanc
- sel
- herbes (selon envie)
- lardons
- sauce tomate (ou des tomates coupées en dés)
Tout est à l'instinct donc excusez-moi pour les proportions !
Dans une casserole, faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter une carotte coupée en rondelles.
Laisser revenir environ 5 minutes. Ajouter un verre de vin blanc, du sel et des herbes selon envie. Ajouter des lardons revenus, de la sauce tomate (ou des tomates coupées en dés). Faire mijoter...
Ajouter de la semoule cuite (pour faire cuire ma semoule, je la mets dans un saldier que je recouvre d'eau chaude salée et j'ajoute 3 cuillères d'huile d'olive , je laisse gonfler. Ensuite je remue pour bien égrainer et je mets 4 minutes au micro-onde).
Bien remuer le tout... Servir en plat unique ou accompagner d'une viande ou d'un poisson...
Dans une casserole, faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter une carotte coupée en rondelles.
Laisser revenir environ 5 minutes. Ajouter un verre de vin blanc, du sel et des herbes selon envie. Ajouter des lardons revenus, de la sauce tomate (ou des tomates coupées en dés). Faire mijoter...
Ajouter de la semoule cuite (pour faire cuire ma semoule, je la mets dans un saldier que je recouvre d'eau chaude salée et j'ajoute 3 cuillères d'huile d'olive , je laisse gonfler. Ensuite je remue pour bien égrainer et je mets 4 minutes au micro-onde).
Bien remuer le tout... Servir en plat unique ou accompagner d'une viande ou d'un poisson...