Ingrédients
Équivalences
- 150 g de semoule
- 1 courgette
- 1 morceau de potiron
- 60 g de pois chiche
- 60 g de pignons
- 60 g de lardons
- 60 g de raisins secs
- 30 g de beurre
- 1,5l de bouillon de volaille
150 g de semoule
1 courgette
1 morceau de potiron
60 g de pois chiche
60 g de pignons
60 g de lardons
60 g de raisins secs
30 g de beurre
1,5l de bouillon de volaille
cuire lardons dans graisse d'oie ou de canard
ajouter pignons
ajouter semoule + raisins secs
verser bouillon de volaille, faire bouillir
cuire 10 min à petit bouillon
faire des petites boules (il faut un instrument spécial dont on se sert pour faire les boules de melon, j'sais pas le nom)de courgettes et potirons.
faire cuire ces boulettes dans de l'huile d'olive et du beurre, ajouter les pois chiches
ajouter tout ça dans la semoule
mélanger à la fourchette, ajouter filet d'huile d'olive et voilà
bon appétit
1 courgette
1 morceau de potiron
60 g de pois chiche
60 g de pignons
60 g de lardons
60 g de raisins secs
30 g de beurre
1,5l de bouillon de volaille
cuire lardons dans graisse d'oie ou de canard
ajouter pignons
ajouter semoule + raisins secs
verser bouillon de volaille, faire bouillir
cuire 10 min à petit bouillon
faire des petites boules (il faut un instrument spécial dont on se sert pour faire les boules de melon, j'sais pas le nom)de courgettes et potirons.
faire cuire ces boulettes dans de l'huile d'olive et du beurre, ajouter les pois chiches
ajouter tout ça dans la semoule
mélanger à la fourchette, ajouter filet d'huile d'olive et voilà
bon appétit